Много обичам
кюфтета от тиквички, но ме дразни фактът, че съм гладна един час, след
като ги изям. Един ден обаче си казах "Мария, нали слагаш фасул във
всичко, защо да не го добавиш и в тиквени кюфтета?". И го направих, и
станаха супер. Пробвайте 🙂
Всеки си има любима рецепта за тиквени кюфтенца. Добавете им само една консерва бял фасул и го пасирайте. Не се налага да слагате яйце.
Аз сложих:
- 4 тиквички, рендосани, оставени за половин час и изстискани
- 1 консерва бял фасул, пасиран
- нарязан магданоз и пресен лук
- нарязан на ситно малък кромид
- сол, черен пипер, джоджен
- няколко лъжици брашно, в този случай пълнозърнесто, ако сложите прекалено малко, ще се разпадат, сместа не може да е рядка (даже можах да сложа малко повече, за да са по-стегнати)
Всеки си има любима рецепта за тиквени кюфтенца. Добавете им само една консерва бял фасул и го пасирайте. Не се налага да слагате яйце.
Аз сложих:
- 4 тиквички, рендосани, оставени за половин час и изстискани
- 1 консерва бял фасул, пасиран
- нарязан магданоз и пресен лук
- нарязан на ситно малък кромид
- сол, черен пипер, джоджен
- няколко лъжици брашно, в този случай пълнозърнесто, ако сложите прекалено малко, ще се разпадат, сместа не може да е рядка (даже можах да сложа малко повече, за да са по-стегнати)