Не съм голям фен на риба,
следователно не мога да кажа, че мога да я приготвям. Но има няколко
лесни рецепти, които правя редовно. Тази е една от тях.
Съставки:
филе от сьомга, масло, сол, черен пипер, копър, чесън, лимон.
1. Филетата почиствам от кожата и ги обезкостявам, ако е нужно. Поръсвам ги със сол и черен пипер.
2.
Всяко филе слагам в отделен пергамент (хартия за печене). Отгоре слагам
масло с чесън и копър (ако имам време, подготвям билково масло, ако
нямам - което се случва най-често 😁 - просто слагам тези три съставки
по отделно). Накрая идва моментът за резенче лимон.
3. Увивам всяко филе в пергамент във формата на пирожки.
4. Пека около 20 минути в предварително загрята фурна на 220 градуса.
5. Филетата пасват много на картофите от последния пост и някаква свежа салата.
Любопитен факт - изпитвам ужасен страх от костите 😬