Защо
да не изпечем репички? Казват, че печените неща са по-вкусни. Дали това
важи и за репички не знам, но със сигурност печеният им вариант може да
учуди. Сочни са, стават леко сладки и губят лютивостта си. Нямат много
изразен вкус и лесно можем да променяме характера им с различни
подправки.
Съставки:
- 3 връзки репички,
- няколко скилидки чесън с люспи,
- зехтин,
- нарязан на ситно магданоз,
- сол, черен пипер и подправки по избор.
Почиствам
репички и ги нарязвам на половинки или три части, ако са по-големи.
Поръсвам със зехтин и подправки, смесвам с чесън и магданоз, и пека на
фурна на 200 градуса с вентилатор и грил за 20-25 минути.
✔️ Моите репички са поръсени със сумак.
✔️ Не хвърляйте листата им. Стават за ядене и може да се направи от тях песто.
✔️ Оставих "опашките" им, защото изглеждат интересно на снимка, но предлагам да ги махнете - по-приятно е без тях.