Имам
в хладилника едно отворено пакетче мисо, което трябва да се използва.
Чудех се, какво още мога да направя с него и от това чудене се роди това.
Много лесно и вкусно.
Съставки:
- около 500 г сьомга,
- сол, черен пипер,
- 1 скилидка чесън,
- около 1 см настърган джинджифил,
- 0,5 с.л. мед,
- 1 голяма с.л. светла мисо паста,
- 1 с.л. соев сос,
- 2 с.л. сок от лимон или лайм.
1. Нарязвам рибата на по-малки парчета и ги поръсвам с черен пипер и малко сол (мисото и соевият сос са солени).
2.
Смесвам хубаво останалите съставки. Слагам сьомгата в една кутия и я
поливам с маринатата. Намазвам хубаво и я оставям за половин час.
3. Пека в загрята фурна на 200 градуса 10-12 минути.
✔️ Направих също печени броколи със сол, черен пипер, чесън на прах, зехтин и соев сос.
✔️ Поръсих всичко със сусам запържен на сух тиган и чили на люспи.
✔️ Ако нямате мисо паста, ще стане вкусно също със соса терияки.
