Вкусът на тази смес е
един от първите ми спомени от детството. Помня, как най-големият ми брат
бъркаше нещо на печката и аз нямах търпение да свърши. Днес моите деца
са тези, които чакат с търпение. Понякога сместа се превръща в бисквити,
но в повечето случаи я ядем просто така, както го правихме с брат ми.
Съставки:
- 1/3 ч. прясно мляко (или растително мляко),
- 1 с.л. (с голям връх) масло (или кокосово масло),
- 1 с.л. какао на прах,
- около 1 и 1/3 ч. овесени ядки,
- 2 с.л. мед (или захар),
- 1 с.л. фъстъчено масло (може да се пропусне).
1.
В малка тенджера слагам маслото, мялкото и какао. (Ако използвате
захар, това е момента да се добави и нея.) Бъркам, докато заври и готвя
малко.
2. Слагам постепенно ядките и бъркам. Ако сместа е течна, добавям повече ядки. Трябва да е гъста, но не прекалено.
3. Добавям фъстъчено масло и мед. Бъркам.
4.
Оформям бисквити и ги слагам върху хартия за печене. Ще са готови за
ядене след около половин час. Не се втвърдяват, остават меки, но
запазват формата си.
Можем да пропуснем частта с бисквитките и да ядем сместа директно, след като си почине 15 минути за да омекнат ядките.