За закуската с хумус вече знаем, но защо да не пробваме нещо друго? Паста от бял фасул примерно, която можем да приготвим набързо в събота сутрин или предишната вечер. Тя е идеална база за такива закуски, а и може да е страхотен начин да предложим фасул на някой, който не го обича, защото има и такива 😁
За пастата ни трябва една консерва фасул. Можем да го сварим също сами, разбира се. Пасираме го със зехтин, малка скилидка чесън (ако искаме), малко вода, сол и черен пипер.
А ето едно вдъхновение за закуската с такава паста:
- паста от фасул,
- пържено яйце със сусам, сол, черен пипер и срирача (лют сос),
- авокадо поръсано със сол и черен пипер
- чери домати смесени с пресен лук, 2-3 сушени домата, сол, черен пипер, зехтин
- зелено сосче от магданоз, зехтин, сол, черен пипер, сок от лимон и чесън (всичко пасирано)
- нарязана рукола
- хляб
Велика закуска!
